.....>>>Ploughmans Lunch Bakery
d0066864_203769.jpg

ひさしぶりのアダニヤ日記
オキナワは最近どしゃどしゃ雨がふっております
貯水率もやっと6割いきましたねぇ、よかったよかった

d0066864_20340100.jpg

さて、北中城村安谷屋のこもれびあふれる高台にはとてもおいしいパン屋さんがあります
その名もプラウマンズランチベーカリー
ひょんなことからここでたまに働いています、ほんとにたまにですが




d0066864_2051864.jpg

寺田本家の酒粕や、ヨーグルトやらイチジクなどから生まれてきた天然酵母をつかったパンたちはパラダイスアレイ仕込のミキちゃんが毎日せっせと焼いています
かめばかむほど口のなかで変化していく味わい、これ大好物

d0066864_20631100.jpg

ひとつひとつ丁寧に包まれたパンたちからはミキちゃんの人柄がつたわってきます

プラウマンズランチベーカリーという名前の由来は、
プラウマンズランチ(そのまま農夫ランチ)っていうランチが旅先のお店にあったそうで、
作りおきされた料理やチーズやハムにスープなんかとパンがセットになっている、
畑仕事でいそがしい農夫のざっくり昼ごはんってのをオーナーが気に入ってその名前がつきました

なのでランチプレートもあります(パンとコーヒーお替り放題で1200yen)

d0066864_2043733.jpg

ここのオーナーのリョーマくんはかなりのやり手です
やさしくシャレオツな兄さんは設計デザインの事務所でもはたらいていたので、
内装は力がぬけた感じにこだわっていてとても居心地のいい空間になっています

パンのかごだったりオボンだったりひとつひとつの小物たち、
これらがご飯をたべるというワクワクをさらにましてくれるのです

お店という箱のなかでは、小物たちだけでなく、パンの香りだけでもなく、
そこに作りこむことができない、窓から射しこむ光や、いる人たちの感じ、
そんなものが混ざり合って一つの世界がつむぎだされていると思います
モノの魅せかたというのがあるとおもいますが、
ここの雰囲気ぼくは好きです

ぜひぜひご来店くださいまし

******
d0066864_20571477.jpg

〒901-2316 沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2
TEL&FAX : 098(979)9097
営業時間 : 10:00 ~ 18:00 (売り切れ次第終了)
ランチタイム : 10:00 ~ 15:00
定休日 : 火・水

zip901-2316 Adaniya,Kitanakagusuku village Okinawa 927-2 #1735
TEL&FAX : 098(979)9097
Open 10:00 - Close 18:00
Lunch Time 10:00 - 15:00
closed on Tuesdays & Wednesdays

[PR]
by takee-world | 2009-06-18 21:05 | ぼやきひび


<< 空エクリプス いち アンリとサトチン、チュッチュ >>